インスタ映えいちごサンドの作り方
早速、インスタ映えするいちごサンドの詳しい作り方を見ていきましょう。
材料のリスト
今回ご紹介するいちごサンドの作り方で必要な材料は以下の通りです。
- 食パン：4枚
- 生クリーム：200ml
- 砂糖：大さじ2
- いちご：約10個
- バター（お好みで）：少々
食パンは、厚切りのものがおすすめです。また、生クリームはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておき、ホイップしやすいようにしておくとよいでしょう。いちごは新鮮なものを選び、きれいな赤色が出るように心がけてください。バターはお好みで塗ると、パンとクリームの間に一層の味を加えることができます。
これらの材料を揃えれば、美しい断面のいちごサンドが作れます。今回はシンプルないちごサンドのレシピを紹介しますが、他のフルーツを加えてアレンジするのもおすすめです。
下ごしらえ：いちごとホイップクリームの準備
ここからは、いちごとホイップクリームの下ごしらえについて見ていきましょう。
いちごの洗浄とカット方法
まずは、キレイないちごサンドを作るために、いちごの準備から始めましょう。1つ1つ丁寧に水洗いした後、水気をしっかりと切ります。ここでは、キッチンペーパーなどを使って包んで、そっとポンポンと叩くと良いでしょう。
次に、いちごをカットします。美しい断面を作るためには、いちごは上から下まで均一な太さにカットすることが重要です。そのため、中心から左右に半分に切り、更にその半分を上下にスライスします。このとき、厚さは1cm程度を目安にしましょう。
また、一番上と一番下のいちごの切り口が見えないように、サンドの中心部に配置すると、断面が美しいいちごサンドが出来上がります。
ホイップクリームの選び方と作り方
いちごサンドに使用するホイップクリームは、口溶けの良さと甘さがポイントです。スーパーで取り扱われているホイップクリームの中でも、砂糖の含有量が少なめであるものや、乳脂肪分が高いものを選ぶと良いでしょう。また、自家製のホイップクリームを作る場合は、生クリームを冷たい状態で泡立てることがポイントです。
ホイップクリームの作り方は以下の通りです。
- 生クリームと砂糖を混ぜ合わせます。
- バットに氷水を張り、その中にボウルをセットします。
- 生クリームを8分立てになるまで泡立てます。
このようにホイップクリームを作ることで、いちごサンドにボリュームと甘さを加え、見た目にも美しい仕上がりになります。
組み立て：断面をキレイに見せる並べ方
ここからは、断面をキレイに見せるいちごの並べ方や、ホイップクリームの盛り方について見ていきましょう。
パンの切り方といちごの並べ方
パンはまず、一口大に食べやすいよう5〜6cm幅にスライスします。角は丸くカットしましょう。角ばったパンだといちごが飛び出してしまうため、インスタ映えしづらくなりますので注意が必要です。また、パンの厚みは均一になるよう心掛けてください。
次に、いちごは大きめのものを選び、ヘタを取った後、縦に6等分にスライスします。パンに乗せても隙間がないよう、いちごの断面がキレイに見えるように配置します。これが綺麗な断面を作るコツとなります。
ホイップクリームの盛り方とサンドの完了
ホイップクリームは、サンドの仕上がりと食感に大きな影響を与えます。まず、適量のホイップクリームをパンの一面に均一に塗っていきます。次に、切ったいちごを並べ、再びその上からホイップクリームを盛ります。これにより、断面から見てもいちごとクリームが綺麗に見え、さらに食べたときにもいちごとクリームがバランス良く口に広がります。
最後に、別のパンでサンドし、ナイフで均等にカットすれば、インスタ映えすること間違いなしないちごサンドの完成です。
さらにインスタ映え！いちごサンドのアレンジ方法
いちごサンドは、一工夫加えてさらに美しい逸品に仕上げることが可能です。一つ目のアレンジ方法として、他のフルーツと組み合わせるとカラフルかつ栄養価が上がります。例えば、キウイやバナナ、ブルーベリーなどのフルーツを加えると色彩豊かなサンドイッチが完成します。
また、いちごサンドにシロップやチョコレートソースをトッピングすると、一層インスタ映えします。特に、チョコレートソースはいちごと相性が良く、見た目にも味わいにもアクセントを加えます。
これらのアレンジ方法を試すことで、いつものいちごサンドがさらに魅力的な一品に進化します。あなたなりのオリジナルいちごサンドを作ってみてはいかがでしょうか。
2024年いちご人気ランキング
※2023年12月~2024年4月のデータ
いちごサンドをもっと美味しく：保存方法とラッピング
ここからは、いちごサンドの保存方法や可愛らしいラッピング方法について紹介します。
保存方法
いちごサンドは、できるだけ新鮮な状態で食べるのが一番ですが、作りすぎてしまった場合やプレゼント用に取っておきたい場合の保存方法を紹介します。
まず、いちごサンドを作った直後に、ラップに包みましょう。その際、直接ラップがパンやクリームに触れないように、一度アルミホイルで包んでからラップすると良いです。そして、冷蔵庫で保存します。この方法であれば、約1日は美味しく食べることができます。ただし、長時間保存するとパンがしっとりしすぎるため、出来るだけ早く食べてしまうことをおすすめします。
また、保存する際には必ず冷蔵保存にしてください。ホイップクリームやフルーツは高温になると劣化しやすいため、冷蔵庫でしっかりと冷やすことが大切です。
詰め方：可愛いラッピングでインスタ映え度アップ
せっかくキレイに作ったいちごサンドは、ラッピングもインスタ映えを追求しましょう。
まず、透明なクラフト袋にいちごサンドを滑らかに入れます。この時、サンドイッチが崩れないように、丁寧に扱うことがポイントです。袋の口は、ツイストタイで留めると可愛い仕上がりになります。さらに、リボンやラベルを利用して、オリジナルのラッピングを試してみてください。
例えば、ピンクのリボンを結んだり、手作りのメッセージカードを添えたりすると、一層インスタ映えします。また、ラッピングする際には、断面が見えるようにサンドイッチを配置することも大切です。そうすることで、美しいいちごの断面とホイップクリームが一目で見え、可愛らしい見た目になります。
まとめ
今回は、インスタ映えするいちごサンドの作り方を詳しくご紹介しました。
重要なポイントは、断面が美しいいちごの並べ方、ホイップクリームの盛り方です。これらに注意しながら丁寧に作ることで、見た目も美しいいちごサンドが完成します。また、さらにインスタ映えするいちごサンドのアレンジ方法や、美味しさをキープするための保存方法、おしゃれな詰め方も紹介しました。
これらを参考に、自分だけのオリジナルないちごサンドを作ってみてください。そして、その完成品を是非インスタグラムでシェアして、多くの人にその美味しさを伝えてみてはいかがでしょうか◎
いちごを食べてJAはが野の挑戦を応援しよう！
いちご王国の首都、真岡市を含む栃木県の南東部を管轄する農協がJAはが野。
イチゴはもちろん、メロンや梨といったフルーツや、なす、ニラ、トマトなどの野菜の生産も盛ん！豊富に降り注ぐ太陽光ときれいな水、肥沃な大地、そして昼夜の寒暖差の大きな内陸型の気が農作物を鍛え、おいしく育みます。これらに加え、首都圏に近いことから、新鮮な果物や野菜をいち早く大消費地にお届けできることも特徴です。
そんなJAはが野では、2023年より「環境にやさしい栽培技術」と「省力化に資する先端技術等」を取り入れた「グリーンな栽培体系」を目指し、新たな取り組みをスタートしています。
気候変動問題が世界中で注目されるようになった中で、全国の生産者にはカーボンニュートラルの実現に向けて化学肥料の低減が求められています。（みどりの食糧システム戦略）
とはいえ、化学肥料を減らすと、収入減少の怖さがあり、生産者にとって大きな負担を強いる可能性があります。そこでJAはが野では、バイオスティミュラントという新しい農業資材に着目し、生産者の負担を軽減する、新しい栽培方法の開発に挑戦しています。
【引用元】バイオスティミュラント 活用による 脱炭素地域づくり協議会
特に、栽培過程で生じる「ゴミ」である食品残渣からバイオスティミュラントを生産することで、「食品から食品」を生む環境負荷の低い栽培を実現し、気候変動に負けない、持続可能な産地を目指しています。
現在、はが野地区では「いちご」「玉ねぎ」「アスパラガス」の3品目でこの取り組みを実施しているそうです。ぜひ、気候変動問題に果敢に取り組む産地の商品を購入して応援していきましょう！
