あんずの美味しく味わう食べ方、ベストタイミングは？大量消費のアレンジレシピも

ジャムやシロップ作りはもちろん、スイーツ作りにも大活躍するあんず。実は、そのまま生で食べられるのを知っていますか？あまり食べ慣れていないと「どうやって食べれば良いの？」「美味しいあんずの選び方は？」などわからないことも多いですよね。そこで今回は、美味しいあんずを選ぶ方法や食べ方について解説します。あんずを大量消費できるレシピも紹介するので、ぜひ最後までチェックしてみてください。

2024.06.28

まずは美味しいあんずを用意！選ぶポイントは？

まず、お店で美味しいあんずを選ぶ時のポイントについて解説します。

ツヤやハリがある

見た目をチェックした時に皮にツヤがあるものを選びましょう。傷がついていると、そこから腐ってしまった劣化する可能性があるので、購入しないようにしてください。また、触った時にハリがあると、新鮮で美味しいあんずです。逆に目視で確認して、凹みができているもは購入しないようにしましょう。ジャムなどに加工して食べる場合は、少し固めのあんずを選んでください。

熟している

生であんずを食べたい人は、熟しているあんずを選びましょう。熟しているあんずは、触った時に少し柔らかく、皮の色が鮮やかなオレンジ色になっているものが多いです。これらの特徴に当てはまるものを購入してください。色味が薄かったり、固い場合は熟していないので、避けましょう。

ずっしりとした重さがある

ずっしりとした重さがあるものは、実が詰まっていて美味しいあんずです。軽すぎると包丁て切った時に中身がスカスカだったという問題が起こってしまう可能性もあります。スーパーで購入する時は、一度手に持って重さを確認してみてください。

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