アスパラ×チーズのおすすめレシピ
早速、アスパラとチーズの組み合わせを活用したおすすめレシピを見ていきましょう。
絶品おつまみ！アスパラとチーズのフライ
- 調理時間: 15分
- 費用目安: 約200円
食材リスト (2人前）
| 2人前の分量 | |
|---|---|
| アスパラガス | 6～8本 |
| 小麦粉 | 大さじ4～5 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 大さじ2～3 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 粉チーズ | 大さじ4 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
- グリーンアスパラは根元を少し切り落とし、ハカマを取って長さを半分に切ります。
- 小麦粉、卵、水を混ぜ合わせて合わせ衣を作ります。
- パン粉と粉チーズを別のボウルで混ぜ合わせます。
- アスパラを衣にくぐらせ、パン粉と粉チーズの混合物でしっかりとコーティングします。
- 中温の揚げ油でアスパラを揚げ、きつね色になるまで揚げます。
このアスパラとチーズのフライは、サクサク香ばしく、粉チーズの風味が良く、おつまみにもぴったりです。
お弁当にも！アスパラとチーズの焼き巻き
- 調理時間: 15 分
- 費用目安: 約 200 円
食材リスト (2人前）
| 2人前の分量 | |
|---|---|
| アスパラガス | 4本 |
| ハム | 4枚 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| サラダ油 | 大さじ1/2杯 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
作り方
- アスパラガスは根元に近い部分を切り落とし、下の方の皮を3cmくらいピーラーでむいて2等分にします。
- 耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで40秒加熱し、粗熱を取ります。
- ハムに、とろけるチーズ、アスパラガスをのせて巻き、爪楊枝で止めます。
- サラダ油を引いて中火に熱し、巻いたものを並べて両面焼き目がつくまで焼き、粗挽き黒こしょうをふります。
- お皿に盛り付けて完成です。
このアスパラとチーズの焼き巻きは、お弁当の隙間おかずにぴったりな一品です。アスパラガスの風味ととろけるチーズの組み合わせが美味しいですよ。
トースター活用！アスパラのチーズ焼き
- 調理時間: 約 10 分
- 費用目安: 300 円 前後
食材リスト (2人前）
| 2人前の分量 | |
|---|---|
| アスパラガス | 5本 (100g) |
| ピザ用チーズ | 20g |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
- アスパラは下半分をピーラーでむき、長さを半分に切ります。根元の部分を少し切り落としてから使いましょう。
- 耐熱皿にアスパラを並べ入れてオリーブオイル、塩こしょうをふって全体がなじむ程度に混ぜます。
- ピザ用チーズと粉チーズをのせてトースターでチーズがこんがりするまで6〜7分焼きます。お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。
このトースター活用のアスパラのチーズ焼きは、こんがりとしたチーズがおいしいおつまみにぴったりです。Wのチーズでこくうま！さっとできるので、あともう一品欲しい時に重宝するスピードメニューです。
卵とのコラボ！アスパラチーズオムレツ
- 調理時間: 20 分
- 費用目安: 500 円
食材リスト (2人前）
| 2人前の分量 | |
|---|---|
| アスパラガス | 4本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しめじ | 1パック |
| 卵 | 4個 |
| 牛乳 | 50ml |
| 粉チーズ | 30g |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- アスパラガスは根元を切り落とし、斜めに切る。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- しめじは石づきを切り落とす。
- 卵をボウルに割り入れ、牛乳と粉チーズを加えてよく混ぜる。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとアスパラガスを炒める。
- しめじを加えてさらに炒める。
- 卵液を流し入れ、中火で蓋をして蒸し焼きにする。
- 卵が固まったら、塩をふって完成。
このアスパラチーズオムレツは、アスパラガスと粉チーズの風味が絶妙に絡み合い、美味しさを引き立てます。ぜひお試しください！
カリカリ食感！アスパラとチーズのパン粉焼き
- 調理時間: 10分
- 費用目安: 約200円
食材リスト (2人前）
| 2人前の分量 | |
|---|---|
| アスパラガス | 5本 |
| 卵 | 1個 |
| スライスチーズ (溶けるタイプ) | 1枚 (ピザ用チーズでもOK) |
| オリーブオイル | 大さじ1～2 |
| パン粉 | 大さじ1 |
| 塩、黒こしょう | 適量 |
作り方
- グリーンアスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、根元から1/3くらいの硬い皮をピーラーでむき、斜めに半分に切ります。
- 耐熱皿にグリーンアスパラガスを入れ、オリーブオイルを回しかけ、スライスチーズ (溶けるタイプ)を2つに割いてのせ、卵をのせます。
- 塩と黒こしょうをふり、パン粉をのせて、もう一度オリーブオイルを回しかけます。
- オーブントースターを250℃に予熱しておきます。
- オーブントースターに入れて、250℃で約7分焼きます。パン粉に焼き色がついて、アスパラに火が通り程よい硬さになったら出来上がりです。
お好みで黒こしょうを振って、カリカリ食感のアスパラとチーズのパン粉焼きを楽しんでください。
まとめ
この記事では、アスパラとチーズを組み合わせたレシピ5選を紹介しました。
アスパラとチーズのフライはおつまみにピッタリですし、焼き巻きはお弁当の一品としても活躍します。また、トースターを使ったアスパラのチーズ焼きは手軽に作れる一品で、忙しい日々の中でも簡単に楽しむことができます。卵とアスパラ、チーズを組み合わせたオムレツはボリューム満点で、朝食やブランチにおすすめです。さらに、カリカリ食感が特徴のアスパラとチーズのパン粉焼きは子どもから大人まで喜ばれる一品です。
これらのレシピを活用して、アスパラとチーズの絶妙な組み合わせをぜひ味わってみてください。この記事が皆様のお料理の参考になれば幸いです◎
