ゆずの旬は11月!お歳暮シーズンにおすすめ
ゆずの旬は11月ごろです。そのため、ゆずを贈りたいと考えている人は、この時期を狙って贈り物を用意しましょう。
旬の時期で選ぶ!ゆずの代表品種
ここでは、ゆずの代表的な品種と旬を解説します。
木頭ゆず|10月~12月
木頭ゆずは、1年を通して寒暖差が激しい地域で栽培されている品種です。皮が厚く、酸味が強くて香りが良いのが特徴です。ビタミンなどの栄養が豊富に含まれており、果汁だけでなく、皮にも栄養があります。
山根ゆず|10月~12月
丸い形が特徴で、見た目が綺麗なのが特徴です。サイズが少し小さめですが、果汁が豊富です。
花柚|11月~12月
花柚は、他のゆずに比べてサイズが小さく50gほどしかありません。また、香りが少ないですが、果汁を多く含んでいるのが特徴です。鍋などの料理に使われたり、香り付けにも活躍します。
柚柑(ゆこう)|11月ごろ
柚柑(ゆこう)は、見た目が少し緑色っぽい品種のゆずです。他の品種の中でも特に酸味が強く、料理やポン酢などの調味料でも使われています。そのため、柚柑をそのまま贈るというより、調味料を贈るケースが多いでしょう。
旬の時期以外に、ゆずを贈りたい!さてどうする?
ここでは旬の時期以外にゆずを贈りたい場合について解説します。
ゼリー
ゆずの爽やかな酸味を味わいたいなら、ゼリーを贈るのがおすすめです。子供から大人まで美味しく食べられますし、暑い季節のギフトにも最適です。
ジュース・シロップ
ゆずは、そのまま飲めるジュースタイプと割って飲むシロップ(原液)タイプがあります。忙しい相手や子供がいる家庭に送るなら手軽に飲めるジュースを、お酒やお菓子作りがすくな方にはシロップタイプを選ぶと良いでしょう。
調味料
ゆずを使ったポン酢やドレッシングもおすすめです。酸味やかおりが良いだけでなく、あらかじめ使いやすいように加工されているので、日々忙しい方でも手軽に楽しめるのが魅力です。
贈り物として最適なゆずを選ぶポイント・注意点は?
ここでは、贈り物として最適なゆずを選ぶポイントや注意点を解説します。
安全性に配慮する
ゆずはすぐに腐ることはないので、常温で配送しても大丈夫です。しかし、贈る量によっては重さが出るので、相手にはあらかじめどのくらいの量のゆずを送ったか知らせておくと良いでしょう。
酸味や品種に着目する
ゆずは酸味や香りが強い果物です。そのため、料理で使う場合は酸味が強い方が良いのか、香りが良いものかに着目して選ぶと良いでしょう。
自分や贈り先に縁のある産地で選ぶ
ゆずを贈る場合、自分の地元のものや相手にゆかりのある土地で選ぶのがおすすめです。もし、贈りたい産地のゆずがない場合は、ドレッシングや調味料、ジューズなどの加工品やお菓子でもOKです。
費用相場はだいたい3,000~10,000円くらい
ゆずの相場は贈る商品によって相場が異なります。おおよその相場は下記です。品種やブランドによっても異なるので贈る人の好みで選びましょう。
- ゆず:3,000~5,000円程度
- ゼリー・ジュース:1,000~5,000円程度
- 調味料・ドレッシング:2,000~5,000円程度
マナー的な話
ゆずによって千円代から手軽に購入できるものもあります。しかし、目上の方に贈る場合は金額がお手頃すぎると失礼にあたるため、安価にならないように注意してください。
配送のタイミング的な話
お中元とお歳暮によって配送するタイミングが異なります。関東地方でお中元を贈るなら7月1日〜15日までに準備しましょう。お歳暮は12月1日から20日までに準備してください。
住んでいる地域によってそれぞれ贈る時期がことなるので、あらかじめ調べておきましょう。
まとめ
今回は、ゆずを贈る時のポイントや注意点について解説しました。ゆずは、料理や調味料で幅広く使われており、そのまま贈っても良いですが、ゼリーやジュースの加工品を選ぶのもおすすめです。記事を参考に美味しいゆずを選んでみてください。