バナナの旬はいつ？品種や産地別に見る旬の時期と栄養価

バナナは一年中手軽に食べられる果物ですが、実は旬があることをご存知でしょうか？旬のバナナは栄養価が高くて味も濃いと言われています。しかし、旬の時期は品種や産地によって違います。この記事では、バナナの旬に関する知識や情報をお伝えします。バナナ好きの方は必見ですよ！

2023.09.13

1.バナナには旬がある！旬のバナナの特徴とメリット
2.バナナの旬は品種や産地によって違う！旬の時期をチェックしよう
3.旬のバナナをもっと楽しむ！おすすめの食べ方や保存方法
- 3-1.旬のバナナを使った簡単レシピ
4.まとめ

バナナには旬がある！旬のバナナの特徴とメリット

マレー半島が原産のバナナは、熱帯地方を中心に世界中の広い範囲で栽培されています。スーパーにバナナが1年中並ぶ理由は、年中温暖な気候のフィリピンやエクアドル、メキシコなどで栽培されたバナナを輸入しているからです。

旬のバナナとは何か？

スーパーで販売されているバナナは輸入品のため旬はありませんが、日本産のバナナは沖縄県や奄美大島、石垣島などで生産されて、収穫時期は限られています。日本産バナナの旬は、早いもので5月下旬頃から遅くて10月頃までとなります。

旬のバナナの栄養価と効果

バナナは栄養価が豊富で、1年中手に入り安価、手で簡単に皮を剥けば食べられることなどから、私たちの生活にとても馴染みの深い果物の1つです。バナナに含まれている代表的な栄養素は、便秘の改善や血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維や、むくみ高血圧の改善が期待できるカリウム、たんぱく質や糖質、脂質の代謝を助ける働きがあるビタミンなどが含まれています。その他、ミネラルや葉酸など、バランスよく栄養素が含まれています。

旬のバナナの味と食感

バナナの品種によって味や食感に違いがあり、スーパーでもよく見かけるスウィーティオや甘熟王、Doleなどはなめらかでさっぱりとした味わいです。沖縄県産の島バナナは味が濃厚で甘みと酸味のバランスがよく、もっちりとした食感が特徴です。

バナナの旬は品種や産地によって違う！旬の時期をチェックしよう

日本で販売されているバナナは皮を剥けばすぐに食べられますが、中には煮たり焼いたりしないと食べられない品種や、種がたくさん入っている品種など、様々な種類が世界には300種類以上存在していると言われています。

日本で主に流通しているバナナの品種と産地

日本に多く流通しているバナナの品種はジャイアントキャベンディッシュと呼ばれる品種です。主な産地はフィリピン、エクアドル、ペルーなど。その他には、標高400～1000mの高地で栽培される高地栽培バナナも流通し、甘熟王やプレシャスなどのブランドバナナも販売されています。

品種や産地別のバナナの旬の時期

沖縄などで栽培されているバナナは島バナナと呼ばれ、スーパーなどでよく目にするバナナと比べると小さいサイズです。甘みと酸味のバランスがよく味が濃厚。旬の時期は9～10月頃です。フィリピン産バナナの食べ頃の時期は4月から7月中旬頃と言われていますが、フィリピンやエクアドルは赤道に近く一年中温暖な地域のためとくに旬はありません。