【管理栄養士監修】柿のカロリーと糖質。太らない食べ方、ダイエットや糖質制限中は何個まで？

柿のカロリーや糖質は？

まず、柿にどれくらいカロリーや糖質があるのかを解説します。

【果物カロリーランキング】柿のカロリー、糖質は？

柿100gあたりのカロリーは63kcal、糖度は13.3gです。みかんやりんごなどの他の果物との比較は以下の通りです。

サイズによってカロリーが変わりますが、みかんやりんごなどのフルーツと比べると、柿はカロリーや糖質含有量がやや高い果物だとわかります。

また柿1個当たりのカロリー・糖質は、200gほどのもので126kcal・26.6gです。たくさん食べるとカロリーを摂り過ぎてしまいますが、1日に1個程度食べる分には問題ないと考えられます。

1日何個で我慢？食べ過ぎラインの目安

柿の食べ過ぎのラインは、2個以上とされています。柿の食べ過ぎによるカロリーオーバーを防ぎ、健康づくりに役立てるためには1日1個程度を目安にすると良いでしょう。柿を食べすぎると、胃の内部に石のようなものができてしまう「柿胃石（いせき）」になったり、含まれる食物繊維によって便秘や下痢を起こしたりする可能性もあります。このような食べ過ぎによる悪影響も踏まえ、適量を目安に食べるようにしましょう。

柿はダイエット中でも食べていい？

ここでは、ダイエット中に柿を食べても問題ないか解説します。

原則、食事で調整したり、運動をすれば、ダイエット中にNGな果物はない

柿は他の果物に比べてカロリーが高いですが、食べ過ぎなければダイエット中に食べても問題ありません。また、他の果物に関しても基本的に食事を調整したり、運動していればダイエット中に食べても大丈夫です。

ビタミンや食物繊維が豊富な果物はダイエット中にこそ食べたい

柿に限らず果物は「ビタミン」「食物繊維」など栄養価が高く、美容に嬉しい成分が豊富に含まれています。そのため、ダイエット中は積極的に果物を食べると良いでしょう。ただし、「適度な食事制限＋運動」「1日の摂取量を守る」ことを忘れないようにしてください。

柿はダイエット中に おすすめの or 気をつけたい 果物

結論、柿はダイエット中におすすめの果物です。カロリーが高めですが、1日の摂取量を守っていれば問題ありませんし、「ビタミン」「食物繊維」「βカロテン」など栄養が豊富なので、ダイエット中の間食にもピッタリです。

柿は病気で糖質制限中でも食べていい？

ここでは、糖質制限中に食べても問題ないか解説します。

病気で糖質制限中でも柿を食べてOK

結論からいうと、糖尿病や脂質異常症などの治療で糖質制限をしていたとしても柿を食べても問題ありません。ダイエット中同様、糖質制限中に「絶対NG」といえる果物はないのです。

糖質制限は文字通り摂取する糖質を控えることです。糖質を多く含む果物は食べる量を控えたり、糖質が少なめの果物を選ぶようにしたりすることは必要ですが、食事全体の糖質摂取量を意識することが重要です。

GI値を参考にするのもおすすめ

GIとは「グライセミック・インデックス（Glycemic Index）」で、特定の食品を食べた時の血糖値の上昇度合いを数値化したものです。数値が100に近いほど血糖値が上がりやすい食品であり、低ければ低いほど血糖値が上がりにくい食品であるということになります。

食事療法で血糖値のコントロールをしている方で、なるべく血糖値を上げない食べ方をしたいという方はGIの活用もおすすめです。

ただし糖尿病で内服中の方やインスリン治療中の方は、主治医の指示に従い食事療法にGIを取り入れるようにしてみましょう。

柿のGI値は50

柿のGI値は50です。一般的に55以下が低GI食品とされているため、柿は血糖値が上昇しにくい食品であると考えて良いでしょう。

とはいえ、食べ過ぎはNG

GI値が低いとはいえ、食べ過ぎはNGです。記事内でも解説しましたが、柿を食べすぎると「柿胃石（いせき）」を引き起こす可能性があります。血糖値が上がりにくいといえる柿ですが食べ過ぎは禁物です

まとめ

今回は、柿のカロリーについて解説しました。栄養価が高いため、柿はダイエット中に食べるのにおすすめな果物です。しかし、柿は他の果物に比べてカロリーが高く、食べすぎるとカロリーオーバーから体重増加を来す可能性もあります。

また、柿の食べ過ぎは柿胃石や便秘、下痢を引き起こす恐れもあります。これらのことから、下記をダイエット中に食べるには、適度な食事制限や運動、適切な量を食べるように意識しましょう。記事を参考にぜひ柿を美味しく食べてください。

参考サイト