パイナップルの人気品種と特徴！品種ごとの美味しさや旬の時期について知ろう

夏の暑い日に食欲があまりなくても、甘くて爽やかな酸味があるパイナップルはとっても食べやすいですよね！熱中症対策や脱水のときにも、カリウムやマグネシウム、水分を沢山含むパイナップルは最適です。パイナップル味のデザートやジュースも数多く販売されるほど私たちにとって身近な存在！パイナップルが好きな人も多いのではないでしょうか。今回は、皆大好き！パイナップルの人気品種の特徴や味、旬の時期についてご紹介します！

2023.06.30

1.パイナップルを大きく分けると5系統
2.生産量が多いパイナップル品種ランキング
- 2-1.国産パイナップルの品種別ランキング
3.国産パイナップルのほとんどは沖縄産！
4.【2023年版】パイナップルの人気品種・銘柄とその特徴
5.まとめ

パイナップルを大きく分けると5系統

世界には食用のパイナップルだけでも、200を超える品種があると言われています。

カイエン群

南米ギアナのカイエン地方で発見されたため、地名が由来となっています。世界で栽培されている生食や缶詰に用いられている品種のほとんどは「スムースカイエン」です。葉の先端のトゲは取り除かれ、ほとんど無棘の状態です。果実の重さは約1.5kgです。

クイーン群

葉に棘がある種で、果実の重さは小さめの約1.0kgです。果実に隙間があるため、手で切り離して食べられるため、「スナックパイン」とも呼ばれています。果肉は硬く、高い甘さがあって、香りが良く生食に適しています。

レッドスパニッシュ群

葉に棘があるもの、棘がないものの両方があります。果皮は硬く、糖度と酸味が低く生食には不向きの品種です。

ブランコ群

葉に棘がない品種で、果実をつけている部分が長く、果皮と果肉が柔らかい特徴があります。果肉は白色で、酸味が低く、糖度が高いのですが、パイナップル独特の風味が少ないです。

アマレロ群

葉に棘がない完全無棘です。果実は円錐形でパイナップルの実の根元から生えている新芽が多いことが特徴です。この分類から最近出回っている「ソフトタッチ」や「サマーゴールド」などは生食用の高品質で優良品種もあります。

生産量が多いパイナップル品種ランキング

世界的に多く生産されているパイナップルの品種はスムースカイエン種です。台湾原産のボゴール種（通称スナックパイン）や、日本で誕生したソフトタッチ種（通称ピーチパイン）,

ゴールドバレル、サマーゴールド、デルウモンテ社のデルモンテゴールド、ドール社のスウィーティオパインなども多く栽培されています。

国産パイナップルの品種別ランキング

1位　N67-10
2位　ボゴール
3位　ソフトタッチ
4位　ゴールドバレル
5位　沖農P17

国産パイナップルのほとんどは沖縄産！

日本で栽培されているパイナップルのほとんどは沖縄県で栽培されています。2021年の収穫量は約6,990トン。国産パイナップルで多く栽培されている品種もスムースカイエン種です。

国産パイナップルのほとんどが沖縄県で栽培されている理由は、土壌と気候が大きく関係しています。パイナップルが美味しく育つ条件は酸性の水はけのよい土と、年間を通して暖かい気候であることが必須項目だからです。パイナップルは10度を下回ると休眠状態になり、5度程度までは耐えられますが、日本全国を探してもこの条件に当てはまるのは沖縄県と鹿児島県のみです。

以上のことから、沖縄の南国特有の暖かい気候と、豊かな自然がパイナップルの栽培に適しているからです。

【2023年版】パイナップルの人気品種・銘柄とその特徴

世界でも多く生産されているパイナップルのスムースカイエン。日本でも沖縄などで栽培されています。酸味と甘みのバランスが良く、果汁も豊富でジューシーです。果実が柔らかく、完熟した果肉は口の中でとろけるほど柔らかいものがあります。重さは1～1.5kg程。生食でも美味しいですが、缶詰やジュースにも最適です。旬の時期は5月下旬頃から7月下旬頃まで。食べ頃の旬は6月中旬から7月中旬にかけてです。

ピーチパイン

ピーチパインはその名の通り、桃の特徴をもつパイナップルです。ピーチパインからは桃のような甘い香りが漂うので、この名で呼ばれています。1個の重さは400g～800g程度。一般的なパイナップルに比べると小ぶりサイズです。果肉は白っぽいですが、芯まで食べられるほどの甘さがあります。完熟したものは缶詰のシロップによりも甘みが強いです。石垣島では4月中旬から6月中旬頃、沖縄本島では6月中旬から7月末頃です。

スナックパイン

スナックパインは、パイナップル科のボゴール種です。葉に棘があり一般的なパイナップルよりもやや小ぶりです。果肉の隙間が大きく、手でも切り取れます。酸味が少なくて甘みが高く、香りが良いので近年では人気が高いパイナップルの1つ！

石垣島では4月下旬から6月下旬、沖縄本島では6月下旬から7月中旬に旬の時期を迎えます。重さは700g～900g程度なので、比較的小さくてコンパクトなサイズ感です。緑色のものと黄色いものの2種類があります。

ゴールドバレル

ゴールドバレルは大きく、1.3～2.2kgです。金色（ゴールド）に輝く樽（バレル）という名前が付けられているほど、果肉が美しい金色で樽のようなどっしりとした外見で、見た目も良いので贈答品としてもおすすめです！パイナップルのイガイガする感じや酸味がまったくなく、濃厚な甘さが特徴です。

ゴールドバレルの誕生には、「外国産にも負けず、生で食べても美味しい、最高の味と品質のパイナップルを作る！」という熱い想いが込められました。1989年の研究から約20年の歳月をかけて2006年に念願の新品種、ゴールドバレルが誕生しました。その美味しさから「国産パイナップルの最高峰」とも言われています。石垣島での旬の時期は5月から7月、沖縄では7月上旬から中旬頃。