特徴

「三島ふじ」は「ふじ」の早期着色系枝変り品種です。大きさは300〜350gくらいで果形は円〜長円形、果色は濃赤色をしています。

旬の時期

11月上旬

味

果汁が豊富で、味のバランスが良く甘味と香りはしっかりとしています。食感はシャキシャキしています。

歴史

秋田県平鹿郡三島で発見された「ふじ」の早期着色系枝変り品種です。