干し柿は妊婦NG？推奨？
結論、妊婦は干し柿を食べても問題ありません。食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消を助けてくれます。他にも、皮膚や粘膜の健康を維持するβカロテンや抗酸化作用があるタンニンなど豊富な栄養が含まれています。そのため、妊娠中の間食としても楽しめます。
ただし、妊娠中は栄養が偏りがちになるので、干し柿ばかり食べないように注意が必要です。バランス良く他の食べ物も摂取するようにしましょう。
干し柿は1日何個まで食べて良いの？
干し柿を食べる場合は、1日1〜2個程度が良いとされています。ただし、妊娠している時は人によって体調が異なるので、担当医に「どのくらい食べて良いか」を聞いてから食べる個数を決めましょう。自己判断で食べすぎると糖分の摂りすぎや栄養の偏りによって、体調を崩してしまう可能性があります。
乳児に干し柿は食べさせても大丈夫？
ここでは、乳児に干し柿を食べさせても良いか解説します。
人気ランキング
※2024年8月のデータ
シャインマスカット 2房
JAフルーツ山梨
南魚沼産こしひかり 精米 5kg
JAみなみ魚沼
南魚沼産こしひかり 精選玄米 10kg×3袋
JAみなみ魚沼
種なし巨峰 ＆ シャインマスカット 山梨ぶどうセット 各1房×1箱
JAフルーツ山梨
殿様のだだちゃ豆 6袋
JA鶴岡
【特秀品】さくら白桃 2kg（5～6玉）
JAフルーツ山梨
シャインマスカット 3房
JAフルーツ山梨
【西蒲区産】新潟茶豆・あま茶豆 2kg あま茶豆
JA新潟かがやき
【特秀品】豊水 5kg(12〜14玉)
JAふくしま未来
殿様のだだちゃ豆 4袋
JA鶴岡
1歳後半〜2歳から食べられる
柿は離乳食として食べさせられますが、干し柿は固さがあるので、食べさせるなら1歳後半〜2歳くらいを目安にしましょう。具体的な食べさせ方は、下記をチェックしてください。
生地に混ぜて食べさせる/ヨーグルトと一緒に食べさせる
干し柿をそのまま食べさせると固すぎるため、細かくカットしてください。食べさせるなら、生地に混ぜて干し柿を与える場合、パンや蒸しパン、焼き菓子がおすすめです。他にはヨーグルトと一緒にあげる方法もあります。
デザートで少量食べさせる
干し柿を与える場合、主食ではなくデザートとして与えましょう。また、干し柿を与える目安量は、乳児によって体型や健康状態が異なるので、必ず担当医と相談して決めてください。
妊婦・産後時期でも簡単！アレンジレシピ
ここでは、妊婦・産後後期でも簡単に作れるアレンジレシピを紹介します。
干し柿のクッキー
干し柿のドライフルーツのようなザクザクした食感とクッキーの歯応えが楽しめます。
▼材料
- 干し柿 1個
- ホットケーキミックス 1袋
- 砂糖 大さじ2（自分の好きな量に調節してOK）
- 無塩バター 50g
▼レシピ
- ：無塩バターをボールに入れて常温に戻しておく
- ：ボールの中に砂糖・ホットケーキミックス・一口サイズにカットした 干し柿を入れて混ぜる
- ：一つにまとめてラップでつつみ、冷蔵庫で1時間冷やす
- ：取り出して型を抜く
- ：180°のオーブンで15分〜20分ほど焼く
※焦げないように様子をみながら焼く
電子レンジで作れる干し柿の蒸しパン
材料を混ぜて、電子レンジで簡単に作れます。腹持ちも良いのでお菓子にピッタリです。
▼材料
- 干し柿 1〜2個
- ホットケーキミックス 1袋
- 牛乳 60CC
- 卵 1個
- カップ（マフィンカップなどでOK）
▼レシピ
- ：干し柿を一口サイズにカットする
- ：ボールにホットケーキミックスと牛乳、卵を入れて混ぜる
- ：一口サイズにカットした干し柿を入れて混ぜる
- ：カップに流し込んで500Wの電子レンジで5分ほど加熱
：加熱できたら、3分ほど放置してから取り出す
干し柿のパウンドケーキ
蒸しパンと同じく、材料を入れて焼くだけで手軽に作れます。大きめの方に入れて焼いてもOKですが、一口サイズのカップに入れても食べやすいでしょう。
▼材料
- 干し柿 1〜2個
- ホットケーキミックス 1袋
- 無塩バター 50g
- 砂糖 大さじ2（自分の好きな量に調節してOK）
- 牛乳 50CC
▼レシピ
- ：干し柿を一口サイズにカットする
- ：無塩バターをボールに入れて常温に戻す
- ：ボールに砂糖・干し柿・牛乳・ホットケーキミックスを入れて混ぜる
- ：型に流し込んで180°のオーブンで30分ほど焼く
※焦げないように様子をみながら焼く
干し柿のサラダ
しょっぱさと干し柿の甘みが癖になります。ここで紹介した材料以外にもナッツを入れても美味しく食べられます。
▼材料
- 干し柿 2個
- 大根 半分
- 生ハム 3枚（好きな量追加してOK）
- オリーブオイル 大さじ1
- お酢 小さじ2
- ブラックペッパー 適量
▼レシピ
- ：干し柿と大根を細切りにする
- ：オリーブオイル・お酢・ブラックペッパーを混ぜてドレッシングを作る
- ：細切りにした干し柿と大根にかけて混ぜる
- ：生ハムをトッピングする
まとめ
今回は、妊娠中や乳児に干し柿を食べさせても良いか解説しました甘くて美味しい干し柿ですが、食べすぎると栄養が偏るので注意が必要です。栄養価も高いですが、体調の変化によって食べる個数はセーブが必要なので、必ず担当医と相談してから容量を守って食べましょう。
