特徴

「川中島エクセラ」は円形で大きさは350～400gで大きいもので500gになる。結実は多く、玉揃い、着色極めて良く濃紅色に着色します。糖度高く肉質は緻密でジューシー、大玉でも果肉がしっかりとしているのが特徴です。食味は濃厚で日持ちが大変良く、また果梗が強いので押し出しによる落果が少なく、核割れもないことが特徴です。皮を剥くと真っ白な果肉が現れて、包丁を入れると芯の部分が赤くなっています。一口食べると身の引き締まった独特な歯触りと上品な甘さが広がり、華やかな香りが鼻に抜けていきます。

旬の時期

山形で8月下旬とされています。

味

糖度高く、肉質は緻密でジューシーです。

歴史

本種は福島市北矢野目の阿蘇氏が自園の川中島白桃（上海×白桃）の枝変わりとして発見したもので、自園で増殖し選抜した最優良系統である。

旬の時期

具体的な産地についての記載がなかったのですが、山形県、岐阜県、福島県、長野県、山梨県、群馬県、和歌山県等で栽培されているようです。