⚪︎×クイズ！コシヒカリvs新之助編(1)

⚪︎×クイズ、「コシヒカリ」vs「新之助」編はいかがでしたか？毎週、「食」に関するクイズをお届けしますので、次回もお楽しみに！

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産直プライム編集部おすすめの「南魚沼産こしひかり×新之助 食べ比べセット」

南魚沼は、魚沼こしひかり発祥の地であると同時に、魚沼地区よりも昼夜の寒暖差が大きく、またコシヒカリが好む冷たい水を多くいただく自然環境にあり、たしかな技術を携えた匠の米農家さんたちの研鑽のもと、評価の高いお米を安定して手がけている産地です。

最後に、編集部イチオシの産直品をご紹介します。

最高峰のブランド米「魚沼産コシヒカリ」発祥の地、南魚沼。
魚沼エリア屈指の「昼夜の大きな寒暖差」と、ミネラル豊富な「冷たい雪解け水」という奇跡的な自然環境に加え、匠の農家さんたちの卓越した技術と研鑽が、毎年高く評価される極上のお米を育て上げています。

そんな特別な米産地から、今年の「令和8年産 新米」南魚沼産コシヒカリと新之助の魅力を贅沢に食べ比べできるセット商品をお届けします。

鮮度の高いうちに美味しく食べ切れる「2kgずつ」の手頃なサイズ感。（※1人暮らしの方で約1ヶ月で食べ切れる量です）
高級感あふれるパッケージは、日々の食卓を彩るご褒美としてはもちろん、お世話になった方への特別な贈り物にも最適です。この機会にぜひ、2つの際立つ美味しさをご堪能ください。

JA公式ショップをチェックする

南魚沼産味くらべセット

南魚沼産味くらべセット（こしひかり・新之助）を【令和8年を締めくくる冬ギフト】としていかがでしょうか？JAみなみ魚沼の公式オンラインショップでは、日本を代表するブランド米「南魚沼産コシヒカリ」、肉厚で大人気の「八色しいたけ」、冬には南魚沼産こがねもちを使用したコシと粘りが自慢の「生切りもち」などを産地直送でお届けいたします。

【冬ギフト】南魚沼産味くらべセット（こしひかり2kg・新之助2kg）

¥3,900

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キャプテンMのこぼれ話

 冷めても美味しいお米。このフレーズに聞き覚えはあるでしょうか？
よく新之助の魅力を調べていると、”おにぎりにすると美味しい” とか、”冷めてもおいしい”という表現に出会います。

一方で、以前、JAみなみ魚沼様のお客様向けに、南魚沼産こしひかりの魅力についてお尋ねした際にも、多くの方が "冷めても美味しい" "粒が輝いている"とアンケートに書いていらっしゃっていました。
「品種が違うのに、なんでなんだろう？」
そう疑問に思い、改めて調べてみたところ、新之助の美味しさは時間が経っても硬くなりにくい「粒立ちの良さ」にあるのに対し、南魚沼産コシヒカリは豊かな「甘み成分」が冷めることでより凝縮して感じられるためだそうです。同じ「冷めても美味しい」でも、理由が違うのは面白いですよね。
最近、ダイエットや健康の観点から、あえて米を冷たいまま召し上がる方もいるそうです。お米を冷やすことで増える「レジスタントスターチ（難消化性デンプン）」を利用した食事法で、カロリーの吸収を穏やかにするだけでなく、腸内環境の改善や腹持ちの良さによる食べ過ぎ防止も期待できると言われています。

日々の食事や体調管理を工夫されている方に、あえて「冷めても美味しいお米」をお贈りする。そんな、相手の健康を気遣う思いやりを込めたギフトも素敵なのではないかと考えています。