特徴

「福蜜柿」あんぽ柿は富山県南砺地方のみ栽培の渋柿（三社柿）を使用し、遠赤外線で100％乾燥しており、自然の風味と干柿と違う柔らかい果肉が好評です。福蜜柿は、福を3つ呼びこむ縁起物とされています。

旬の時期

11月上旬～1月上旬とされています。

味

半熟でとろりと甘い干し柿です。

歴史

歴史については、明記されている記事は見受けられませんでした。

産地

富山県南砺地方で作られています。