日本一のライチ産地は？
日本一のライチの産地は宮城県です。ついで生産量が多いのは、鹿児島県と沖縄県です。これらの産地に共通していることは、ライチが育ちやすい「気温が高いこと」「穏やかな環境であること」などの特徴があります。そのため、全国的にみても生産量が多いのが特徴です。
美味しいライチが育つ条件とは？
ここでは、ライチが育つ条件について解説します。
条件①（太陽の光をたっぷり浴びる）
甘くて美味しいライチが育つためには、太陽の光をいっぱいに浴びせることが大切です。また、ライチが栄養を吸収して美味しく育つためにも、日のあたる環境で育てるのが重要になります。日陰ができてしまう場合は、遮蔽物をどかしたり、葉っぱの場合はカットして日差しが当たるようにすると良いでしょう。
条件②（水はけの良い土壌）
太陽の光をいっぱいに浴びせて育てるため、適度な水が必須です。そのため、土の様子をみながら水やりをすることはもちろん、水はけが良い土壌で栽培するのが必須になります。もし、水はけが悪いと根本が腐って枯れてしまうリスクがあるので注意が必要です。
条件③（気温が高くて穏やかな環境）
ライチは寒さに弱いため、気温が高い場所ではよく育ちます。また、条件①でも紹介した通り、太陽の光をいっぱいに浴びて育つので「気温が高い」「日光がよく当たる」の2つの特徴が重要になります。また、環境の変化が激しい場所も不得意なため、1年を通して穏やかな環境も必要です。
あの地域がなぜ？ライチの名産地の秘密に迫る！
ここでは、ライチの名産地の栽培の特徴について解説します。
【１位】宮城県のライチ栽培の特長
宮城県は夏の気温が高く、冬も比較的温暖なため、ライチ栽培に必要な温度の条件を持っています。また、ライチは輸入されているケースが多いですが、宮城県ではハウス栽培も積極的に行っており、日本の中でも生産量が多いのが特徴です。また、宮城県で作られるライチは、甘みや風味が豊かなものが多いです。サイズが大きく、酸味と甘みのバランスが良い「新富ライチ」や酸味が少なくて甘みが強い「みやぎ生ライチ」などの品種が作られています。
【２位】鹿児島県のライチ栽培の特長
鹿児島県も宮崎県と同様に、1年を通して気温が高いため、びわ栽培に適しています。甘みが強いものはもちろん、酸味とバランスが良い品種も栽培されているのが特徴です。
【３位】沖縄県のライチ栽培の特長
沖縄県は、パイナップルやマンゴーなど南国の果物を作っているイメージが多いですが、ライチも栽培されています。気温が高いだけでなく、日差しが強いので、ライチの甘みが強いのが特徴です。
まとめ
今回は、ライチの産地について解説しました。ライチは、海外から輸入されるケースが多いですが、日本でも宮城県や鹿児島県、沖縄県を中心に気候変動が少なく、1年を通して気温が比較的高い都道府県で栽培されています。記事を参考にライチについて知識を深めてみてください。
