旬のライチの魅力
旬のライチは、甘みが強くなるのが魅力です。ライチは酸味と甘みのバランスが良い果物でもありますが、旬の時期になると特に甘みが増すので、果物本来の甘みを楽しみたい方におすすめです。
ライチの旬はいつ？
ここでは、ライチの旬の時期について解説します。
スーパーに出回るのは5月から8月まで
ライチが収穫されるのは、5〜8月ごろです。そのため、このシーズンにお店に行くと、旬のライチが楽しめます。ただし、品種によって出回る時期が異なる場合があるので注意が必要です。
早生品種の特長と時期
早生品種は、収穫時期が早いのが特徴です。他の品種に比べてサイズが少し小さいものもありますが、さっぱりとした酸味を楽しめます。新鮮なライチを早い時期にスーパーで購入したい方は、早生品種のものを選ぶと良いでしょう。
中生品種の特長と時期
中生品種は、早生品種より遅く、晩生品種より早く収穫できるのが特徴です。中間から少し大きいサイズのものが多いだけでなく、甘みと風味も楽しめます。形は丸い斧から楕円形のものまであります。
晩生品種の特長と時期
晩生品種は、早生品種や中生品種に比べて収穫時期が一番遅いのが特徴です。じっくり育つ分サイズが大きいものが多く、しっかりとした甘さも楽しめます。食べ応えがあるライチを
探している方は、晩生品種のものを選ぶと良いでしょう。
ハウスライチの特長と時期
ハウス栽培は、気温や栄養が整っているため、一定量のライチを生産できるのが特徴です。また、環境に左右されないので、寒さに弱いライチが育てやすく、害虫に食べられて枯れてしまうリスクが少ないのも魅力です。
人気の品種と旬【産地別】
ここでは、産地別にライチの人気の品種と特徴について解説します。
宮崎県
宮崎県は、日本で一番ライチの生産量が多い都道府県です。1年を通して温暖な環境が多い宮崎県はライチが栽培しやすい産地と言えます。宮崎県では、サイズが大きくてジューシーな「新桃（しんとう）」や「爽やかな酸味がある「清水文旦（しみずぶんたん）」などの品種を栽培しています。旬の時期は6〜7月ごろです。
鹿児島県
鹿児島県は、宮崎県に次いでライチの生産量が多い都道府県です。気温が高く、甘くて風味が豊かなライチが栽培されているのが特徴です。コクと甘さがある「玉荷包(グリーンライチ) 」や甘さと酸味のバランスが良い赤香（あかこう）などが有名です。旬は6〜8月ごろです。
沖縄県
沖縄県は、宮崎県と鹿児島県に次いでライチの生産量が多い都道府県です。他の地域に比べて気温が非常に高いので、ライチがよく育ちます。また、太陽の光を浴びてじっくり成熟するので、甘みが強いのが特徴です。サイズが大きくてコクと甘さがある「玉荷包(グリーンライチ)」が栽培されています。旬は6〜7月ごろです。
まとめ｜結局、いつ食べるのが一番美味しい？
ライチは、5〜8月にかけて収穫されてスーパーに並びます。そのため、旬のライチを食べたいならこの期間がおすすめです。ただし、産地や品種によって旬の時期が異なる場合があるので、食べる前に購入したライチの旬を調べると良いでしょう。記事を参考にライチを美味しく食べてみてください。
