特徴

「今帰仁スイカ（なきじんすいか）」は、緑地に黒い縦縞、球形の一般的なスイカと同じ見た目をしています。沖縄でスイカと言えば今帰仁と連想できるほど、メジャーなスイカです。「今帰仁スイカ」は日本一収穫が早いと言われており、収穫時期は12月初旬～9月初旬です。沖縄では、年間を通じて3期作や2期作による栽培がおこなわれています。クリスマスや年末に出荷されるスイカは珍しいため、贈答用としても県内外で人気があります。冬にも出荷されるスイカですが、糖度と食感にも優れています。

旬の時期

12月初旬～9月初旬となっています。

味

糖度は、11度以上で、口にした瞬間に笑顔がなってしまうほどの爽やかな甘さ。みずみずしく歯ごたえのあるシャリッとした食感です。

歴史

歴史についての詳細な情報はありませんでした。

産地

沖縄県の今帰仁村で生産されているスイカです。