特徴

「ぽろすけ」は「ぽろたん」と同じように渋皮がむきやすく、「ぽろたん」より1週間程度早く収穫できる日本栗です。 「ぽろすけ」と「ぽろたん」は相互に受粉樹して利用できるので、この2品種を植栽することによって渋皮がむきやすいクリを安定生産できます。

旬の時期

収穫期は「ぽろたん」よりも1週間程度早い8月下旬～9月上旬です。

味

甘味、香気も若干少な目で、肉質はやや粉質でホクホクしている特徴があります。

歴史

「ぽろすけ」は「550-40×丹沢」と「クリ筑波41号」を交配して育成され2018年に品種登録されました。農研機構は2007年にぽろたんを育成しましたが、渋皮がむきやすい品種はぽろたんだけで、収穫期が9月上旬から同中旬の2週間程度に限られています。また、栗は同じ品種の花粉では実がつきにくい性質があり、花粉用に別の品種を混ぜて植える必要があります。農研機構は、これらの問題を解決するため、ぽろたんとは収穫期は異なりますが、開花期が近く、ぽろたんの受粉樹としても利用可能で、渋皮がむきやすい栗を新たに育成することを考えました。

産地

全国で栽培可能とされていますが、産地についての詳細な情報についての記載は見受けられませんでした。