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サマーゴールド

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特徴

「サマーゴールド」は円筒形でサイズは1000gほどの中型の重さです。新品種で栽培数が少なく、珍しい品種のパイナップルです。甘さが他の種類より秀でているため、パナイナップル嫌いの人でも食べやすい品種になります。また繊維質が少ないため、口の中に残らず小さなお子さんからご年配の方まで食べやすい特徴があります。スナックパインやピーチパイン同様芯まで食べられますが、芯が少し硬く感じることもあります。皮が薄く、皮ぎりぎりのところまで食べられます。

旬の時期

7月~8月頃がシーズンです。

果汁が豊富でやわらかな果肉は甘味が強く酸味は少なめです。

歴史

「クリームパイン」と「McGregor ST-1」の掛け合わせから育成され、2004年に品種登録されました。

産地

おもな栽培地は沖縄本島と石垣島です。

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