特徴

「ゆめのか」の果実は円錐形でやや大きく、平均20g前後の果実がつくとされています。果皮全体が鮮やかな赤い色に着色し艶がある綺麗なイチゴです。果皮がほど良く硬いため傷みにくく、比較的日持ちする品種です。口に含むとジュースのような果汁と苺特有の華やかな香りが広がります。甘いだけではなく、程よい酸味もあり甘酸っぱいのでスイーツとの相性も抜群です。

旬の時期

12月頃から5月頃まで店頭に並びます。生産量が増えるのは2月から4月頃とされています。

味

糖度も高めですが、酸味もあってさっぱりとした食味のいちごとなっています。

歴史

「ゆめのか」は愛知県農業総合試験場において玉揃いが良く連続出らい性の高い「久留米 55 号」（九州沖縄農業研究センター育成）を子房親に、「女峰」のDNAを受け継ぐ、果皮が硬い「系531」 を花粉親として交配育成され、2007年に愛知県によって品種登録された愛知県のオリジナル品種のイチゴです。栽培には愛知県との許諾契約が必要となっています。ゆめのかという名前は、「みんなの夢が叶うおいしいイチゴ」という意味が込められているそうです。

産地

ゆめのかの主な産地は生まれた愛知県です。その他の地方でも栽培されており、長崎県では主要品種となっています。