果物手帖
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ペルルメロン

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特徴

「ペルルグリーンメロン」は(株)松井農園が開発したネット系青肉メロンです。長球形で、表皮には濃緑色の地に細切れであまり高さのないネットが一面に入ります。1玉が約2kg以上にもなる大玉サイズです。果肉はボリュームたっぷり、上品な甘さと豊かな香りで満ち溢れています。熊本産のものは「肥後グリーン」、熊本産以外で栽培されたメロンは「ペルルメロン」と呼ばれています。市場では高値で取引され高級メロンとして扱われることが多いネットメロンの1つです。

旬の時期

ペルルメロンが収穫されるのは5月頃から7月頃で、出荷のピークは5月下旬から6月頃です。

果肉は16度位まで上がる高い糖度で甘味が強く、完熟すると果汁が豊富でとろけるような食感です。糖度は高いですが甘過ぎず、すっきりとした心地よい味わいです。

歴史

ペルルメロンは(株)松井農園が開発したネット系青肉メロンです。

産地

鳥取県や岡山県を中心に栽培されています。

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