果物手帖
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キスミー・メロン

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特徴

「キスミー・メロン」は1玉1kg前後の大玉で表面は細かなネット模様に覆われているネット系メロンです。果肉はきれいな黄緑色の青肉系、風味はそれほど強くなく爽快な甘さが感じられます。キスミーメロンには1号や5号、7号といったように、作柄や特性によっていくつかのバリエーションがあります。酸味は強くなく、マイルドな優しい味わいが楽しめるメロンですが、オトメメロンやレノンメロンと同じコストパフォーマンスに優れており、安価な値段で手に入れることができます。

旬の時期

多く出回るのは6月頃から8月頃です。

甘味があって香りがよく、果肉はジューシーでとろりとした口当たりです。アールスメロンに似た風味で、甘過ぎずにすっきりとした後味のメロンです。

歴史

「キスミー」メロンは埼玉原種育成会が1995年に開発した青肉のネットメロンです。「ローラン×ふかみどり」×「アンデス×夏系アールス」の交配で育成されたそうです。

産地

主な産地は茨城県、山形県、愛知県とされています。

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