特徴

「ペイズリースイカ」は形がウリのように細長いラグビーボール型の長楕円形で、変わったシルエットをしたスイカです。お尻の部分がポッコリと大きく出っ張っているので、同じ品種でも形が定まらず個体差が出ます。球体のスイカより冷蔵庫に入れやすく、縦置きにすれば野菜室にすっぽり入り保存しやすいです。1玉の重さは4～5kg程度なので、スイカの中では中ぐらいのサイズ感です。スイカ特有の黒い縦じまが細かったり太かったりと一定ではありません。切ると中は鮮やかな朱紅色。黒い種とのコントラストが美しい切り口です。糖度は平均13度以上、14度を超えるものも多く、スイカ特有の強い香りが特徴的です。生産者が少なく、市場にはあまり流通しないスイカです。

旬の時期

収穫の時期は5月～8月です。

味

平均糖度が12度～13度と高く、育て方や環境によっては14度を超えることもあります。糖度14度はウリ科の中でも糖度の高いメロンに匹敵する高さです。
濃厚な甘さに、スイカ特有の爽やかな香りが加わっています。食感は少し柔らかく、シャリッとした感じで、歯ごたえもとても良いです。

歴史

歴史についての詳細な情報はありませんでした。

産地

具体的な産地についての記事はございませんでしたが、山形県、熊本県を中心に栽培されているようです。