特徴

「祭りばやし」には「祭りばやし777」、「祭りばやし8」、「祭りばやし11」、「祭りばやしAD」シリーズがあります。祭りばやし777は、同じ祭りばやし品種の中でも、比較的大きく育つことで知られています。小さなものでも約６キロ～、大玉の平均は７~９キロほどに成長する品種です。果肉は明るく鮮やかな赤色で、肉質は適度に締まっています。スイカを切ったとき、空洞になることが少なく、外皮が薄めで、果肉の量が多い外観も味も文句なしのスイカです。祭りばやし8は大きさが8kg前後で、果皮は濃緑で縞模様が鮮明で見た目も美しく、果肉は鮮やかな紅色で鮮明に発色します。祭りばやし11は大きさが8~9kgで果皮は比較的濃い緑色をしていて、縞模様が整ってスイカらしい容姿をしています。果実が空洞になることが少なく、美味しいスイカです。祭りばやしACは果実はやや腰高の豊円型で、見栄えが良く、カット後の変色がありません。

旬の時期

祭りばやし777、祭りばやし8：4月下旬～7月が旬の時期とされています。
祭りばやし11：祭りばやし777、祭りばやし8より2日程度遅い。
祭りばやしAC：4月～7月とされています。

味

「祭りばやし777」は平均的に11.5度ほどの糖度に成長し、中には糖度12度以上あると言います。シャリ感のある甘いスイカです。

歴史

歴史についての詳細な情報はありませんでした。

産地

具体的な産地についての記事はございませんでしたが、熊本県、山形県、千葉県、新潟県等を中心に栽培されているようです。