特徴

「レッドエース」の大きさは80g前後で果頂部は丸く、表皮は熟すと全体に赤黒く色づきます。果肉の色が全体に赤いのも大きな特徴です。
爽やかな甘さと適度な酸味が相まって、非常にすっきりとした味わいのレッドエース。真っ赤な果肉は美しく、他の果物と合わせてスムージーにするのもおすすめです。

旬の時期

7月上旬～とされています。

味

甘味酸味のバランスがよいとされています。

歴史

レッドエースの来歴は調べておりますが、不明です。

産地

産地についての詳細な情報はありませんでしたが、山梨県等で栽培されているようです。